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东莞市科越电子科技有限公司
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湛江包子保温柜推荐货源「多图」

发布时间:2022-01-11 06:03:49        







    蒸饭柜采用全自动控制操作,通电开机至多5分钟就产生强大的蒸汽,关机后蒸汽立即停止,大大节约了传统锅炉的预烧时间和停机后的开水浪费。

    使经营单位降低了经营成本,提高了经济效益。(蒸100公斤米只需45分钟、蒸80公斤面只需20分钟) 简单易用,电子脉冲点火,一键式开关机, 本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽,冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽,热水状态下5秒内即可上蒸汽。缩短了工作时间,提高了工作效率。 

    蒸饭柜采用多项安全保护装置,保证设备和操作人员的安全。本机安全保护装置如下:意外熄火保护装置;防干烧保护装置;水压过压保护装置;风机故障保护装置。蒸饭柜风机只有120W,而且采取的是抽风助燃式,噪音特低、节约电能。燃烧时CO的排放量仅为0.0029%,低于***的标准69倍。


清洗厨具的好方法:

    大理石台面不能用甲本擦,不然难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。

    洋葱煮水去焦痕;将铝制锅烧焦了,可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸,不久后所有的烧焦物都会浮起来。

    牙膏清洗冰箱电锅;假如家里的冰箱和电锅是白色的,日子久后若有些变黄,在清洗时不彷试试挤些牙膏悄悄擦拭会让你有意想不到的皎白亮光。

    假如发现厨房用具高压锅上留有尘垢,能够把用完的牙膏皮沿着一边剪开,用锤子敲打平坦,并保留上面残留的牙膏,然后用潮湿的牙膏皮直接擦拭锅子的表面,之后用清水把牙膏和尘垢一起冲净便能够了。也可用少许食醋涂改在污渍上,且等过了一段时间今后,再用清水擦拭干净。


    很多人有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是***的。

    其实广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的,总体特点是火力猛、易调节、好控制,很适合于旺火速成的粤菜烹制。而现在有许多经营淮扬菜、海π菜或者杭州菜的菜馆,仍选配广灶,着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品,对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉;以销售炖品为主的餐饮,厨房要配备大量的煲仔炉;以制作山西面食为特色的餐饮,要设计较大规模的面点房,配备大口径的锅灶、蒸灶。如果不考虑这些因素,不仅成品口味难以地道,而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计,才会使效率大大提高。



海鲜蒸柜的结构又什么特点?

   1、特殊的结构设计,产生蒸汽快、大、稳定;

   2、全自动补水,带缺水保护装置;

   3、使用方便、简单、可靠放水开关特别设计,放水操作方便,软化水处理模块,减少水垢形成;

   4、发热系统分组控制,蒸汽量可调,实现快蒸、慢蒸、保温三种***;

   5、海鲜蒸柜外壳及蒸汽系统采用质优不锈钢板制作,外表清洁美观,具有优良的防腐能力;内部采用框架支撑,牢固、耐用;

   6、无忧使用,防水、防漏电、防干烧保护;

   7、轻松维护:水箱清理维护简单;

   8、超静音系统设计,无燃烧废气、烟排放,热能损耗小,室温低,空气清新,厨房环境大大改善,厨师健康有保障,营造清静惬意的烹饪环境。


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