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清洗厨具的好方法：

    大理石台面不能用甲本擦，不然难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。

    洋葱煮水去焦痕；将铝制锅烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来。

    牙膏清洗冰箱电锅；假如家里的冰箱和电锅是白色的，日子久后若有些变黄，在清洗时不彷试试挤些牙膏悄悄擦拭会让你有意想不到的皎白亮光。

    假如发现厨房用具高压锅上留有尘垢，能够把用完的牙膏皮沿着一边剪开，用锤子敲打平坦，并保留上面残留的牙膏，然后用潮湿的牙膏皮直接擦拭锅子的表面，之后用清水把牙膏和尘垢一起冲净便能够了。也可用少许食醋涂改在污渍上，且等过了一段时间今后，再用清水擦拭干净。

海鲜蒸柜如何进行***？

1.节能型鼓风燃气海鲜蒸柜应每天清洗一次。发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。

2.各燃气阀门由人员定期检查和加高温密封油。

3.燃气阀门的开关应按标牌指进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管路和设备非人员切勿随意拆动。

4.经常清理海鲜蒸柜燃烧器表面上的污物示和氧化皮，使其火孔保证通畅，点火正常，以防爆燃，确保燃烧工况良好。

5.风机正常运行半年左右要进行维护***。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等，保证风机正常运转。

6.每天使用完毕，炉胆里的水须更换一次，保持炉胆内的水位在正常位置。经常检查浮球阀工作正常与否，若发现不正常情况，要及时修理和更换。