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在使用商用电磁炉的过程中，有的会出现功率不足或功率低的情况，当出现这种情况时，比如在炒菜时，电磁炉功率低，将增加炒菜的时长，火候小影响菜的味道，从而影响经营收入，那么出现电磁炉功率不足有哪些原因呢?

       1、线盘组装不均：在组装电磁炉线盘时，底部线盘缠绕分布不均匀，在使用的过程中出现温度偏移。

　　2、线盘的材质：一般电磁炉线盘采用纯铜，能更大的提升功率，而使用不纯或含一些杂质的铜线，将会影响电磁炉功率。

　　3、锅的选择：电磁炉运作原理是电磁感应现象，所以要是有铁质的锅，若使用含铁成分少会影响功率。

    电磁炉除在可靠性、热效率上的优势外,其突出的特点是电磁炉元件和电器组成一个与感应加***圈别离的电气箱,并且电路与感应加***圈之间有脉冲功率输出变压器和谐振电容二者进行两层电气绝缘和阻隔。万一微晶玻璃(或微晶陶瓷)锅底意外破损、渗漏，由于谐振电容、脉冲功率输出变压器的阻隔和绝缘,不会发作人员触电事端。这些是经营首先要考虑的问题,也正是脉冲功率输出变压器的运用，使得一个机心带多个感应加***圈成为或许和相对容易完成。

    大功率电磁炉在运用时应留心其散热口晓畅，坚持底部进风口清洁，出风口前10cm左右的距离内不要有东西阻遏。　　

    铜、铝和一些不锈钢的非铁磁性锅具无法运用大功率电磁炉加热，在购买或加热锅具前需留心查验，防止构成不必要的费事。　　

    运用大功率电磁炉时，附近不要放置收音机、电视机等怕磁搅扰的电器，防止构成不良影响。　　8、运用带有微晶面板的大功率电磁炉时，不要拿尖锐物体磕碰微晶面板，防止微晶面板爆裂，微晶面板破损的大功率电磁炉需替换微晶面板后再作运用。

    不要把金属物件（如刀、叉、戒指、手表等铁质物件）随意放到大功率电磁炉上，防止大功率电磁炉感应发热构成不良后果。　

    大功率电磁炉有必定抛锅高度，即感应区域（一般高度在距离面板1cm-15cm左右），锅具在进入感应区域后就会发热，并非紧贴大功率电磁炉才华发热。　　

    大功率电磁炉运用完不要直接堵截电源，因为大功率电磁炉关闭后散热电扇还会作业1-2min以保证散热效果，正确运用可延长大功率电磁炉运用寿数。大功率电磁炉有清洗需求时应提前堵截电源，不要用水直接清洗。