企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 |
联系卖家: | 陈先生 先生 |
手机号码: | 18926865117 |
公司官网: | www.dgzkcy.com |
公司地址: | 东莞市沙田镇杨公洲村滨江路16号 |
发布时间:2022-09-08 00:21:38
运用智能蒸柜的重要警示。
1,禁止运用喷水管冲淋蒸柜!水会导电,智能蒸柜,机器有或许固渗水损坏或电器受潮漏电伤人。
2,一切保护***作业均必须在切断蒸柜电源后进行。
由于蒸饭柜也归于特种设备,因此产品铭牌上必定会有其生产单位,监督检测单位,并且每个产品都会有质量书,多功能智能蒸柜,在蒸饭柜出问题时,持质量书可以找到原厂家进行修理。
商用蒸柜好且耐用,蒸出的米饭比电饭煲的好吃并且量多。蒸柜用电仍是用煤气省钱?选是然气,过了是煤气,电是贵的。
蒸柜让蒸米饭变香的办法
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,商用智能蒸柜,按1.5公斤米加2-3毫升醋的份额放些食醋,可使米饭易于寄存和防馊,并且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
很多人有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是***的。
其实广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的,总体特点是火力猛、易调节、好控制,很适合于旺火速成的粤菜烹制。而现在有许多经营淮扬菜、海π菜或者杭州菜的菜馆,仍选配广灶,着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品,对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉;以销售炖品为主的餐饮,厨房要配备大量的煲仔炉;以制作山西面食为特色的餐饮,要设计较大规模的面点房,配备大口径的锅灶、蒸灶。如果不考虑这些因素,不仅成品口味难以地道,而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计,才会使效率大大提高。
海鲜蒸柜的特点:
1、海鲜蒸柜大部分是厨房设备厂家做的,多使用燃气做能源。因为燃气的成本低,可以用猛火、小火,能源使用便捷。电热和电磁的海鲜蒸柜一般都采用不锈钢制作,耐用,易清洁。
2、电热型的海鲜蒸柜,没有明火,带有过载保护和空烧保护,安全;可一键式操作,自动补水,自动清洗,使用方便;还不产生废气,环保。
3、电磁型的海鲜蒸柜,没有明火、有低水位保护和电路保护,安全;一体化设计,蒸汽不流失,热效率更高。容易清洁,容易操作。节能效果好。
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